生鲜行业ABC分类管理：系统实现、策略落地与显著优化成效

　　　　一、ABC分类核心逻辑　　1.分类标准　　-A类（高价值/高风险）：单价高、销量稳定、占用资金大（如进口水果、高端海鲜），需严格管控库存量、保质期及补货周期。　　-B类（中等价值/中等风险）：单价适中、销量波动较小（如常见蔬菜、肉类），采用定期盘点+安全库存策略。　　-C类（低价值/低风险）

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