美菜生鲜溯源：保安全提效率，技术助力但面临数据安全等挑战

　　　　一、生鲜溯源功能的重要性　　　　1.保障食品安全：　　-生鲜产品易受污染，溯源功能可以追踪产品的来源、生产、加工、运输等全过程，确保产品符合食品安全标准。　　-在出现食品安全问题时，能够迅速定位问题环节，采取有效措施，减少损失和影响。　　　　2.提升供应链透明度：　　-溯源功能使供应链各环节

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