川味冻品智能质控系统：全流程覆盖，实现抽检智能化与品质一致性

　　　　一、核心需求分析　　1.抽检场景覆盖　　-入库抽检：对供应商交付的冻品进行批次抽检，验证温度、包装完整性、感官指标（如色泽、气味）。　　-存储抽检：定期检查冷库内冻品的存储状态（如温度波动、冰晶形成）。　　-出库抽检：发货前抽检，确保解冻后品质符合标准（如川味腊肠的咸度、麻辣度）。　　　　2

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