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蔬东坡系统赋能生鲜供应链，全链条保障新鲜，降本增效提复购

分类：IT频道时间：2026-03-19 18:15 浏览：7

概述：

　　　　一、智能采购与源头管控　　1.动态采购模型　　系统基于历史销售数据、季节性波动、天气变化等因素，通过AI算法预测需求，避免过量采购导致的损耗。同时，与优质供应商建立长期合作，确保食材从产地直采，缩短中间环节。　　　　2.供应商分级管理　　对供应商进行资质审核、履约能力评估（如交货准时率、退货

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