一、采购流程痛点分析　　1.需求预测不精准：依赖人工经验，易导致库存积压或缺货。　　2.供应商响应慢：沟通效率低，紧急补货周期长。　　3.质量把控不足：生鲜品非标性强，验收标准模糊。　　4.数据孤岛：采购、库存、销售数据未打通，决策缺乏依据。　　5.成本波动大：市场价格波动未实时监控，议价能

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