美团买菜强化库存预警，借智能系统转型，构建敏捷生鲜供应链

　　　　一、核心目标　　1.减少缺货率：通过精准预测需求，提前补货，避免热门商品断货。　　2.降低损耗率：识别滞销商品，优化促销策略或调整采购量。　　3.提升周转效率：动态平衡库存与销售节奏，减少资金占用。　　4.增强供应链韧性：应对突发需求（如疫情、节假日）或供应波动（如天气、物流延迟）。　　　　

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