库存预警系统：目标、方案、应用及优化，助生鲜电商降本增效

　　　　一、库存预警的核心目标　　1.动态平衡供需：通过实时监控库存，避免缺货（影响用户体验）或积压（导致损耗）。　　2.优化采购计划：为采购部门提供数据支持，实现精准补货。　　3.降低损耗成本：对易腐食材（如叶菜、肉类）设置更敏感的预警阈值，减少报废率。　　4.提升运营效率：自动化预警减少人工巡检

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