全链路追溯：保安全、优供应、提体验，助美团买菜建市场护城河

　　　　一、全链路追溯的核心价值　　1.食品安全保障　　-从源头（农场、供应商）到终端（消费者）的全程监控，快速定位问题环节（如农药残留、运输污染）。　　-符合国家《食品安全法》及“一品一码”等政策要求，降低法律风险。　　　　2.供应链优化　　-实时追踪库存、物流状态，减少损耗（如生鲜过期、运输延误

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