供应链损耗分析模型构建：从数据到策略，助力川味冻品降本增效

　　　　一、明确模型目标与核心指标　　1.目标定位　　-量化各环节损耗率（如采购、仓储、运输、加工、销售）。　　-识别高损耗环节及关键影响因素（如温度波动、库存周转率、操作规范）。　　-预测损耗趋势，优化供应链决策（如补货策略、冷链配置）。　　　　2.核心指标　　-损耗率：损耗量/总入库量×100%

【点击查看原文】