生鲜配送平台：模式多样、优势突出，面临挑战且未来趋势向好

　　　　一、核心业务模式　　1.B2C模式（面向消费者）　　-代表平台：美团买菜、叮咚买菜、盒马鲜生、每日优鲜（已退市）等。　　-特点：　　-覆盖家庭日常需求，提供即时或次日达服务。　　-商品种类丰富（蔬菜、水果、肉类、海鲜等），部分平台提供预制菜、进口食品等。　　-依赖前置仓或门店配送，强调配送速

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