菜东家系统：技术管理双驱动，筑生鲜安全网，实现全链可追溯

　　　　一、全链条可追溯：从源头到餐桌的透明化　　1.源头管控　　-供应商资质审核：系统要求供应商上传营业执照、食品经营许可证、检测报告等资质文件，并建立动态评级机制，淘汰不合格供应商。　　-批次管理：为每批生鲜产品分配唯一溯源码，记录产地、采摘时间、检测结果等信息，实现“一物一码”精准追踪。　　　

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