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川味冻品分拣优化：智能算法+硬件协同，降本增效控损耗

分类：IT频道时间：2026-03-02 02:50 浏览：20

概述：

　　　　一、核心痛点分析　　1.品类复杂度高　　-川味冻品包含火锅食材（毛肚、黄喉）、预制菜（宫保鸡丁半成品）、调味料（火锅底料）等，SKU数量多且规格差异大。　　-传统分拣依赖人工记忆，易出错且效率低。　　　　2.低温环境限制　　-冻品需在-18℃以下分拣，操作时间过长会导致解冻影响品质。　　-穿

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