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技术管理政策三管齐下，川味冻品构建冷链追溯体系促转型

分类：IT频道时间：2026-02-28 21:05 浏览：7

概述：

　　　　一、技术实现：构建全链条数字化追溯系统　　1.物联网（IoT）设备集成　　-温度传感器：在冷库、冷藏车、冷柜等环节部署高精度温度传感器，实时采集环境温度数据，异常温度自动触发警报并记录。　　-RFID/二维码标签：为每批冻品赋予唯一标识，记录生产日期、批次、产地、加工信息等，实现“一物一码”

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