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川味冻品全链条智能温控方案：多温区管理+AI预测+区块链溯源

分类：IT频道时间：2026-02-19 18:20 浏览：44

概述：

　　　　一、核心需求分析　　1.温度分类管理　　-高温区（-12℃至-18℃）：适合短期储存的速冻川味小吃（如红糖糍粑、叶儿粑）。　　-低温区（-18℃至-25℃）：长期储存的肉类半成品（如麻辣牛肉、火锅底料原料）。　　-超低温区（-25℃以下）：高端食材或特殊工艺产品（如川味腊肠的深度冷冻保鲜）。

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