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标题：川味冻品辣度管理系统：分级、控制、追溯与定制化方案

分类：IT频道时间：2026-02-19 18:00 浏览：19

概述：

　　　　一、系统需求分析　　　　1.辣度分级标准建立　　-参考国际斯科维尔辣度指数(SHU)或建立本土化分级体系　　-典型分级：微辣(1-10万SHU)、中辣(10-50万SHU)、重辣(50-100万SHU)、变态辣(100万+SHU)　　-结合川菜特色：麻度分级(低/中/高)　　　　2.核心功能

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