美团买菜构建全链路数字化溯源体系，分阶段推进，树立行业新标杆

　　　　一、技术架构：构建全链路数字化底座　　1.区块链技术赋能　　-不可篡改性：利用区块链分布式账本记录食品从生产、加工、运输到销售的每一环节数据（如温度、时间、操作人员等），确保信息真实透明。　　-智能合约：自动执行溯源规则（如超温报警、过期锁定），减少人为干预风险。　　-案例参考：美团可与供应

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