源本生鲜：以技术架构筑牢食品安全，重构信任实现多方共赢

　　　　一、技术架构支撑可追溯体系　　1.区块链存证技术　　-采用分布式账本记录每个环节数据（如种植记录、检测报告、运输温度等），确保信息不可篡改。　　-例如：某批次蔬菜的农药残留检测报告上传至区块链后，任何节点修改均会留下痕迹，保障数据真实性。　　　　2.物联网（IoT）实时监控　　-在运输车辆、

【点击查看原文】