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蔬东坡：以数字化重构生鲜信任链，保安全鲜，助力行业升级

分类：IT频道时间：2026-02-04 10:00 浏览：50

概述：

　　　　一、技术赋能：全链路数字化管控　　1.智能采购与库存管理　　-动态需求预测：基于历史销售数据、天气、节假日等因素，通过AI算法精准预测订单量，避免过量采购导致损耗，同时确保库存充足。　　-供应商分级管理：建立供应商评估体系，对资质、履约能力、商品质量进行动态评分，优先选择优质供应商，从源头把

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