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美团买菜构建全链路溯源系统，技术赋能保障安全，未来或推“溯源保险”

分类：IT频道时间：2026-02-04 04:10 浏览：29

概述：

　　　　一、技术架构：构建全链路可追溯系统　　1.区块链技术赋能　　-去中心化存储：利用区块链不可篡改、分布式存储的特性，记录食品从生产、加工、运输到销售的全环节数据，确保信息真实透明。　　-智能合约：通过预设规则自动执行溯源流程（如检测不合格自动触发召回），减少人为干预风险。　　-案例参考：美团可

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