川味冻品冷链追溯体系：全链条管控，技术赋能，提升信任与竞争力

　　　　一、核心目标　　1.全链条追溯　　覆盖川味冻品从原料采购、生产加工、仓储物流到终端销售的全环节，实现“一物一码”或“一批一码”的精准追溯。　　2.温度可控　　通过物联网技术实时监控冷链环境（如温度、湿度），确保冻品在运输和储存中符合安全标准（如-18℃以下）。　　3.合规与风险管控　　满足国

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