美菜生鲜系统：攻克库存管理难题，以科技赋能降本增效

　　　　一、生鲜库存管理的核心挑战　　1.高损耗率：生鲜商品（如叶菜、肉类）保质期短，易因温度、湿度控制不当导致损耗。　　2.需求波动大：餐饮客户订单受季节、节日、促销活动影响显著，预测难度高。　　3.多级库存管理：需覆盖中心仓、区域仓、前置仓等多级网络，协同难度大。　　4.冷链要求严格：不同品类（

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