叮咚买菜构建全链溯源体系：技术驱动，透明消费

　　　　一、核心目标：构建全链条可追溯体系　　1.信息覆盖全流程　　-从种植/养殖源头（如农场、养殖场）到加工、仓储、运输、配送，最终到消费者端，实现每个环节的信息采集与关联。　　-关键节点包括：生产批次、农药残留检测、加工日期、冷链温度记录、配送员信息等。　　　　2.消费者端透明化　　-通过扫码或

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