全链路追溯：美团买菜技术赋能，保安全促透明增竞争力

　　　　一、全链路追溯的核心目标　　1.食品安全保障：实现从农田到餐桌的全程可追溯，快速定位问题环节（如农药残留、运输污染等）。　　2.供应链透明化：优化库存管理、减少损耗，提升供应商协作效率。　　3.用户信任构建：通过追溯信息展示（如商品溯源报告），增强消费者对平台和商品的信任。　　4.合规性要求

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