叮咚买菜：以技术、体验、供应链升级，构建生鲜新鲜度壁垒

　　　　一、技术实现：构建智能新鲜度标注体系　　1.多维度数据采集　　-传感器技术：在仓储、运输环节部署温湿度传感器、气体传感器（如乙烯检测），实时监控商品存储环境，结合AI算法预测剩余保质期。　　-图像识别：通过摄像头捕捉商品外观（如色泽、萎蔫程度），结合深度学习模型评估新鲜度等级（如“新鲜”“次

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