生鲜运营系统：功能、痛点解法、技术及场景选型全解析

　　　　一、核心功能模块　　1.供应链管理　　-采购管理：支持供应商评估、采购计划制定、订单跟踪及价格谈判，结合历史销售数据预测需求，避免缺货或积压。　　-库存管理：实时监控库存水平，设置安全库存预警，支持先进先出（FIFO）策略，减少损耗（如通过效期管理功能）。　　-溯源系统：记录生鲜产品从产地到

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