叮咚买菜生鲜预处理系统：架构、功能、技术及价值全解析

　　　　一、系统架构设计　　1.分层架构　　-数据采集层：通过IoT设备（如电子秤、温度传感器）、PDA扫描枪、AI视觉识别等，实时采集生鲜原料的重量、品相、成熟度、温度等数据。　　-处理层：基于规则引擎（如Drools）和机器学习模型，对数据进行清洗、分类、分级，并生成预处理指令（如清洗、切配、包

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