美菜生鲜合规指南：法规、标准、运营与技术全检查

　　　　一、法律法规合规性　　1.食品安全法规　　-依据：《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》等。　　-检查要点：　　-供应商资质审核（营业执照、生产许可证、检验报告等）。　　-商品溯源管理（从采购到配送的全链条记录）。　　-保质期预警与临期商品处理机制。　　-冷链物流温度监控与记录（符

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