一、全链条数字化追溯体系构建　　1.一物一码技术　　为每件生鲜产品赋予唯一电子标识（如二维码、RFID标签），记录从种植/养殖、加工、仓储、运输到终端销售的全环节数据。消费者扫码即可查看产品来源、检测报告、物流轨迹等信息，实现“透明化”追溯。　　　　2.区块链技术赋能　　利用区块链不可篡改、

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