汇率波动下生鲜配送风险应对：策略、技术与案例

　　　　一、汇率波动对生鲜配送系统的核心影响　　1.采购成本波动：　　生鲜产品多依赖进口（如东南亚水果、南美海鲜），汇率贬值会导致进口成本上升，压缩利润；汇率升值则可能引发供应商提价或合同违约风险。　　2.供应链稳定性风险：　　汇率剧烈波动可能迫使供应商调整价格或交货条款，影响库存管理和配送计划。　

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