一、生鲜配送管理的核心挑战　　1.时效性要求高：生鲜产品易腐坏，需在短时间内完成配送（如叶菜类需24小时内送达）。　　2.品质控制难：温度、湿度、震动等环境因素直接影响产品新鲜度。　　3.供应链复杂：涉及多级供应商、多温区仓储、动态路线规划等。　　4.成本压力：冷链物流成本高，损耗率控制是关

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