生鲜库存预警与采购优化方案：智能管理、部署实施及效果评估

　　　　一、核心功能设计　　1.智能库存预警系统　　-动态阈值设置：根据商品类别（如叶菜类、肉类、水果）设置不同预警阈值（如安全库存量、保质期预警天数）　　-多维度预警规则：　　-实时库存量低于安全库存时触发预警　　-保质期剩余天数≤3天时启动临期预警　　-销售速度异常波动时（如日销量突增50%）触

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