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川味冻品数字化管控：以数据驱动，构建透明高效供应链

分类：IT频道时间：2025-12-01 11:50 浏览：50

概述：

　　　　一、核心需求分析　　1.行业痛点　　-供应链分散：川味冻品原料（如辣椒、花椒、肉类）来源广泛，供应商管理难度大。　　-冷链断链风险：运输和仓储环节温度波动可能导致产品质量下降。　　-库存周转低效：冻品保质期短，库存积压或短缺均会造成损失。　　-食品安全追溯难：传统记录方式难以满足监管和消费者

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