美菜生鲜自动化方案：全流程革新，提效降本增客户满意度

　　　　一、核心需求分析　　1.生鲜特性挑战　　-时效性：订单需在24-48小时内完成分拣、配送，避免损耗。　　-冷链管理：需实时监控温湿度，确保商品质量。　　-SKU多样性：生鲜品类多（如蔬菜、肉类、水产），需支持动态库存管理。　　-波动性需求：餐饮客户订单量波动大，需灵活调度资源。　　　　2.自

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