生鲜冷链配送系统：组成、流程、创新、挑战与未来趋势

　　　　一、系统核心组成　　1.冷链基础设施　　-冷库：包括预冷库、冷藏库、冷冻库，用于生鲜产品的暂存、分拣和包装。　　-冷藏车/冷藏箱：配备制冷设备的运输工具，确保运输过程中温度可控。　　-冷链包装：使用保温箱、冰袋、干冰等材料，减少温度波动。　　-末端配送设备：如保温柜、智能取货柜，支持“最后一

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