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冻品溯源系统：全链路透明化设计与安全合规实施路径

分类：IT频道时间：2025-11-25 03:30 浏览：74

概述：

　　　　一、冻品溯源系统核心功能设计　　1.全链路数据采集　　-生产环节：记录养殖/捕捞时间、产地、检测报告（如兽药残留、重金属检测）　　-加工环节：加工厂信息、加工日期、添加剂使用记录、包装规格　　-物流环节：冷链运输温度曲线、运输车辆GPS轨迹、仓储温湿度记录　　-销售环节：经销商信息、批次号、

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