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万象生鲜配送系统：以“预测-监控-协同”解食堂浪费难题，促可持续发展

分类：IT频道时间：2026-02-27 08:50 浏览：16

概述：

　　　　一、问题根源分析：学校食堂生鲜浪费的三大痛点　　1.需求预测失准　　-学生人数波动、季节性菜品偏好变化导致采购量与实际消耗量脱节。　　-传统经验式采购缺乏数据支撑，易出现“宁多勿缺”的保守策略。　　　　2.库存管理粗放　　-生鲜保质期短，但库存周转率低，导致过期损耗。　　-缺乏动态监控，无法

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