生鲜运营系统：功能、技术、挑战、场景及选型，助力行业数字化转型

　　　　一、核心功能模块　　1.供应链管理　　-采购管理：支持供应商评估、采购计划制定、自动补货（基于销售数据和库存周转率），减少缺货或积压。　　-供应商协同：实时共享订单、库存、质检信息，确保供应链透明化。　　-批次管理：追踪生鲜产品的生产日期、保质期、产地等信息，支持先进先出（FIFO）策略。　

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