叮咚买菜“7+1”品控体系：全链路数字化守护食品安全

　　　　一、全链条数字化追溯系统　　1.区块链溯源技术　　-通过区块链不可篡改特性，记录农产品从种植基地、加工厂、仓储中心到配送终端的每一环节数据（如农药残留检测报告、冷链温度记录、分拣操作日志）。　　-消费者扫码即可查看商品“电子身份证”，包含产地信息、检测报告、物流轨迹等，实现“从农田到餐桌”的

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